岗位职责： 1.能独立进行与吧台运转相关制度体系建设，负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作； 2.掌控产品成本，收集客户对产品的反馈及改进提高； 3.熟悉各种休闲饮品调制； 4.为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心； 5.了解咖啡文化和原物料知识，和葡萄酒知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作； 6.保持咖啡厅环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运； 7.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感； 8.协助培训新员工，积极帮助提升其工作的成功。 任职要求： 1.有吧台经验，精通咖啡吧各种产品的制作； 2.1-3年咖啡厅从业经验，有较强研发能力； 3.性格开朗，热情，善于表达，有良好的亲和力及良好的沟通能力； 4.有国外咖啡馆或吧台工作经验的优先录用； 5.有上进心，喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先考虑。